手作的幸福，來自對贈者的思念情懷，為內心牽掛的人或是心儀重視的人，準備一份禮物，即便是千里送鵝毛，依舊禮輕情意重。林陳阿鳳阿嬤在早期純樸宜蘭村莊，為村人熬煮金棗膏，瓶瓶真情意，滴滴濃芬芳。橘之鄉蜜餞工廠創始人，承襲林陳阿鳳阿嬤煮金棗膏為村人潤肺順氣的精神，特別設立手工DIY金棗蜜餞體驗活動。金黃透亮的金棗，經過時間熟成，散射出晶瑩剔透的光澤，讓人忍不住想咬一口。體會林陳阿鳳阿嬤疼惜村人的用心之情，阿龍報名手工DIY金棗蜜餞活動，重返時光隧道，彷彿依稀出現一個彎拱的背影，一雙粗糙的手掌，正在醞釀一股暖烘烘的心意，渲染整個手作現場。DIY金棗蜜餞活動現場是挑高2層樓寬敞空間，其中放置一把巨型椅子，讓人有來到巨人國的錯覺。【橘之鄉】觀光廠區主要由【橘之鄉蜜餞工廠】【AGRIOZ咖啡館】【橘之鄉形象館】為主軸構成。【橘之鄉蜜餞工廠】完整呈現蜜餞的製程從「選果」、「醃漬」到「包裝」。【AGRIOZ咖啡館】以亮白色的木材為築體，並搭配隔熱透光的大型落地窗為輔，打造出悠閒慢活的舒適空間，讓人想來份下午茶，慢渡下午時光。【橘之鄉形象館】就是最佳採買的好地方，這裡將金棗全身上下發揮地淋漓盡致，包含蜜餞、金棗茶、金棗果醬，想的到幾乎都有。
▼AGRIOZ咖啡館，館旁的大樹擋去大半陽光，營造靜謐空間
▼AGRIOZ咖啡館內，深釀的金棗玻璃罐與咖啡杯，在燈光的薰染下，有種悠悠然的氛圍
▼AGRIOZ咖啡館內有一組巨型桌椅，宛如來到巨人國的餐廳
▼AGRIOZ咖啡館另外還擺設古色古香的櫥櫃，搭配金黃金棗釀造玻璃罐，有鮮明對比的感覺
▼AGRIOZ咖啡館，靜置的各種研究釀造金棗的古董品，訴說一段古老的創業心路歷程
▼AGRIOZ咖啡館，其實也闢有一個金棗DIY手作蜜餞活動空間
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▼AGRIOZ咖啡館內的手作蜜餞DIY
▼金棗蜜餞DIY活動器具
▼金棗蜜餞DIY活動步驟
❶ 準備新鮮的金棗
❷ 金棗放入穿刺器中，並用木槌施力將金棗切洞，底部放置塑膠桶(待會要加入砂糖滾動用)
❸加入砂糖，蓋緊蓋子，接著瘋狂上下震搖
❹直到砂糖融化
❺裝罐
❻湯汁記得不要浪費，一起加入玻璃罐內
❼蓋上封蓋
❽套上店家準備的拼布與精心特製的繩條，大功告成
▼AGRIOZ咖啡館還擺設許多釀造棗品，依釀造的方式不同而呈現不同顏色
▼AGRIOZ咖啡館浸泡著金棗花
▼AGRIOZ咖啡館擺置各式各樣的果醬，讓人想拿片吐司沾來吃
▼橘之鄉金棗形象館(買伴手禮的地方)
▼金棗果醬
▼金棗茶(現場有提供試喝)
▼金棗蜜餞
▼金棗酢(ㄗㄨㄛˋ :其實就是醋的意思)
橘之鄉地址:宜蘭市梅洲二路33號
營業時間： 週一至週日AM08:30 ~ PM06:00
【結語】傳承疼惜村人的憐憫情，幻化成現代金棗DIY蜜餞手作活動，著實多了一份互動感。無論是想體驗金棗DIY蜜餞或是直接帶個金棗茶回家喝，橘之鄉蜜餞形象館算是不錯的選擇之一。
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