家常菜,一道足以讓遊子想起故鄉媽媽手藝的味道。夏日,擺桌於戶外屋簷下,大啖西瓜是種享受。若是在異鄉,嘗到熟悉的家鄉味,我想那道菜必定多了一份鹹味,來自思念家鄉的眼淚。紅磚矮牆的後方,一家簡潔大方的餐廳,看起來就像是一般民戶住家,完全像是來到鄰家吃飯的親切感。位於新營文化中心旁的一間家居型簡餐店【伊萊福】,或許就是有這種獨有的魅力,讓在地的新營人,經過一日的忙碌工作,相約家人,多年好友一同在此聚餐。阿龍算是臨時起意,所以錯開了一般用餐時間,提早大概半小時用餐。別小看這半小時,這可是阿龍抓準時機拍照的好時間。

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★用餐環境

裝潢以簡約風格為主軸,米白色的牆面搭配潔白為底的桌子,穿插草綠青的椅子,一眼望去,用餐起來格外舒適放鬆。在幾個重要出入口,以木質裝飾材區隔用餐與出入人群可能會發生碰撞動線,大大提升用餐的舒適感與尊重感,可見店家設計用餐環境時的用心。輕薄透紗的窗簾,不會完全遮蔽陽光的進入,相對的,適度調刺眼的直射光線,增添用餐時的自在感(總不能一邊用餐,一邊用餐巾紙遮陽光)。戶外等待處,完全擺脫商業模式的擺設,甚至可以說,是為家庭聚會而設計的空間,那種感覺就像搬幾張椅子,和一張桌子,就可以在庭院外吃起飯,聊起天。

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★菜色

【伊萊福】的菜單包含義大利麵、套餐、鍋物、和素食區,幾乎都會附上(沙拉、白飯、飲料、甜點)。算是整個set都有安排到。阿龍點了【台式清蒸鱸魚】和【紐澳良雞腿排】。【台式清蒸鱸魚】破布子特有的酸甜味,混搭清蒸鱸魚散發出來自然的海鮮甜味,在夏日炎炎的晚餐時段,輕輕鬆鬆地不斷挑動饕客的味蕾,吃起來相當刷嘴。阿龍很快速地就解決眼前這盤料理。

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【紐澳良雞腿排】外皮酥香焦脆帶有一點微辣的【紐澳良雞腿排】,算是滿足愛吃辣又食量中上的食客。雞腿排的處理方式洽當,不讓肉汁流失太多,嘗起來不會太乾柴。

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★營業時間與地址

營業時間:中午11:30-14:00 晚上17:30-21:00 (每周四公休)

地址:新營區信義街69號

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★總結

【伊萊福】或許不是甚麼高檔料理,卻能吃出另一番居家用餐的氛圍。找個機會,約約爸媽或是三五好友一同聚餐吧。


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